“Entende-se por Vigilância Sanitária um conjunto de ações capaz de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde.”

           ( Art 6º § 1º da Lei Federal 8080/90)

A área de atuação é muito extensa:

Agrotóxicos e toxicologia

Alimentos

Cosméticos

Derivados do tabaco

Farmacovigilancia

Inspeções

Medicamentos

Monitoração de propaganda

Portos, aeroportos e fronteiras

Produtos para saúde

Laboratórios

Regulação de mercado

Relações internacionais

Saneantes

Sangues e hemoderivados

Serviços de saúde

Tecnovigilância

Programas de Analise de resíduo

Rótulos